Što mogu zamjena za Pisco u Pisco Sour piće?

Pisco kiselo je slatko-i-kolač bjelanjak bazi koktel koji naglašava jedinstven okus Pisco rakije. Ovaj neobični peruanski duh izgleda kao votke ili drugih bijelih likera, ali ima svjež, kolač, duhovit okus. Izvorno razvijen u 16. stoljeću Čileu i Peruu, ovaj liker može biti teško pronaći na mnogim američkim trgovaca. Dok nitko drugi duh može u potpunosti zamijeniti osebujan okus Pisco, vi imate neke zamjenske opcije, ako ne možete dobiti ovu peruanskog liker.
Grappa pregled

  • Grappa, koji se nazivaju i komina rakije, je relativno oštra okusa napitak napravljen od grožđa ostatka koji ostaje nakon normalne proizvodnje rakije. Kvalitetniji rakijama su glatke okusa i slični u snazi ​​i složenosti u Pisco. Za razliku od Pisco, rakija i dalje sadrži grožđa kože, proizvodnju agresivniji tannic zalogaj u gotovom piću.
    Bijela Tequila pregled

  • relativno visok sadržaj alkohola Pisco znači da većina obični rakije neće proizvesti isti okus u Pisco kiselo. Gurmanski Sleuth preporučuje zamjenom bijeli tekilu za Pisco prilikom tog napitka. Bijela tekila najbolje radi kao izravna zamjena za nearomatičnih piscos izrađene od Quebranta grožđa, prema latinskoj Kitchen. To ne može raditi kao i ako je vaš recept poziva Mostatel ili Italija-based Pisco a.
    Single malt viski pregled

  • single malt viski čini odgovarajuću zamjenu za Pisco ako već uživati ​​viski ukiseli. Rezultiralo piće treba imati sličnu ugriz, ali u smokier okus. Prisutnost bjelanjka pomaže razlikovati ovaj napitak od tradicionalnog viski kiselo, čak i uz zamjenu.
    Cachaa pregled

  • Izrađen od šećerne trske sok umjesto grožđa, ova brazilska liker ima voćnog okusa koji radi s mnogim istim sastojcima kao Pisco. Cachaa je malo oštriji od Pisco i tradicionalni sastojak u brazilskom koktel caipirinha.