Kako Uliti votke s voćem (7 koraka)

Votka služi kao idealan izbor pića za voćnih čajeva. Njegova neutralnost okusa omogućuje suština voća za prijenos neometano i, za razliku od mračnih duhova, nema hrasta nalik bilješke koje proizlaze iz starenja barel i maska ​​dodatnu aromu. Unosi votka nastao kao metoda izrade piti više ukusan kada se koristi u ljekovite svrhe u 16. stoljeću. Od tada je uklesan niša u industriji alkoholnih pića, te zatraži profesionalne i amaterske mixologists podjednako stvoriti zanimljive mogućnosti za piće.
Što vam treba pregled Wheat- ili zrna na bazi votke, destilirana najmanje četiri Vremenska
Tall kružni staklenku s priključkom ili namjenski infuziju staklenku
5 £. 15 lbs. Plod pregled
1 žlica. bijeli granulirani šećer pregled Fino mesha pregled gaza
Upute pregled

1. Odaberite visok, kružni staklenku, po mogućnosti posvećena infuziju staklenku ili onaj s slavina nalazi u blizini baze boce.
   

2. Isperite temeljito voće i osušite s papirnatim ručnicima. Izrežite jagode i agrumi u 1/4 inča kriške. Ogulite velike voće, kao što su ananas, dinja i lubenica, i izrezati na 1-inčni kocke. Ostavite male plodove, poput borovnica, malina i višanja, cjelinu.
   

3. Napunite staklenku do vrata s voćem. Ne pakirajte voće u posudu.
   

4. Ulijte votku preko voća dok ne ispuni staklenku. Pospite 1 žlica. bijelog granulirani šećer preko vrha ploda u boci.
   

5. Seal staklenku i ostavite voće uliti votku na sobnoj temperaturi. Agrumi zahtijevaju tri do četiri dan uliti; mali plodovi zahtijevaju minimalno tjedan dana kako bi uliti; ananas treba dva tjedna da uliti.
   

6. Okusite votku dnevno kako bi se ocijenilo potenciju voća infuzije. Na primjer, ako nakon dva dana se osjećate limuna adekvatno je okusom votku na svoj ukus, nastavite na sljedeći korak. Ako nakon tjedan dana ulijevajući trešnje u votke ste ga kušati i osjetiti da je još uvijek nije dovoljno jak, dopustiti još jednog do dva dan prije nastavka.
   

7. Procijedite votku kroz fino sito sito postrojilo s četiri sloja gaza naprezati sve čestice ili vlakna voća. Ulijte votku u čistu bocu za točenje i skladištenje.