Kako napraviti Rum Mrtva (8 koraka)

Ne trebate Aquamarine beachfront, bar na limbu ili otok Mjesec bi se u tropskim duševno kad imaš cool, rum koktelom u jedna ruka i putovanja knjiga u drugu. Moćan Rum je miljenik otočana diljem južnom Atlantiku i Karibima regijama, a sada možete napraviti svoj vlastiti brand ruma kod kuće sa starom loncu, drvenim posude i prazan plastična boca mlijeka. Razmislite o ovom projektu kao način da se spasi naš planet za čuvanje Vaših još materijala za izradu iz odlagališta.
Što vam je potrebno
Stari električni zemljani lonac-lonac ili parobrod lonac s poklopcem
Copper cijevi
Veliki galon plastična boca mlijeka s poklopcem
Wood posude ili čelika spremnik od nehrđajućeg za starenje rum pregled fermentacijom mješavinom kvasca /voda /melase
Filtri za kavu pregled, vodootporna brtvljenje pregled UGLJEN
Rum recepti pregled
Upute pregled

1. Saznajte je li vaša država ili lokalne uredbe zabraniti potrošače od stvaranje vlastite rum. Srećom, mnoge države će omogućiti Distillers da serije alkohola za vlastitu potrošnju, samo dok nitko ne čini novac prodaje. Izbjegavajte razbijanje zakon kako mršavi na zakonitostima prvi.
   

2. Pomiješajte melasa s vodom i kvasca započeti proces fermentacije. Rum makeri koristiti "starter" napravljen od prethodnih serija ruma fermentacija ubrzati proces, ali vaš prvi batch će zahtijevati od vas da proizvode svoj vlastiti eksperimentiranje s različitim omjerima vode, kvasca i melasa.
   

3. Dok je proces fermentacije je u tijeku, čine tijelo vašeg tišini s rudimentarnim kućanstvo. Koristite bušilica odvijač ili čekić i probušiti rupu u poklopcu posude, a zatim prilagoditi širinu rupe smjestiti bakrenu cijev. Zamijenite poklopac stvoriti pozornicu jedan od još uvijek.
   

4. Konstruirajte komoru za hlađenje (faza) probijanjem poklopac boce mlijeka i hranjenje drugi kraj bakrene cijevi kroz Top boca mlijeka. Izvucite cijev iz treće rupe probušenu u stranu boce oko dva inča od dna.
   

5. Feed cijevi u zbirci posude brew-a (stage tri) tako rum Sastojci teče iz posude za kuhanje, kroz komore za hlađenje i skladištenje u posude. Nakon bakrenih cijevi podešava, blizu rupe oko cijevi s vodootpornim brtvljenje i ispuhati liniju kako bi uklonili stranih tijela koja bi mogla imati prikupili. Izrezati rupu veličine šake na strani boce mlijeka tako da led može se hraniti u sustav.
   

6. Napunite posudu za kuhanje s fermentiranog starter mix (faza 2). Ovo je mjesto gdje ste svibanj želite spremiti neke od mješavine aktivirati sljedeći batch ruma što učiniti. Kuhati ostatak fermentirane smjese na temperaturi između 173 i 200 stupnjeva, F. Kao rum teče kroz cijevi, napunite kockice leda u bocu mlijeka tako da hladi.
   

7. Kako je ruma počinje teći u drvo posude, možda želite baciti prvih nekoliko unci očistiti piće nečistoća koje se mogu sakupiti na početku procesa. Ako preskočite ovaj dio, biti svjesni činjenice da bi moglo biti za piće 140 probni rum.
   

8. Dopustite svoj rum u dobi za godinu dana u svojoj drva posude. Rum stručnjaci preporučuju starenja piće do sedam godina. Nakon proces starenja završi, filtrirati rum izlijevanjem kroz cjedilo ili lijevka u koji je stavljena ugljen i papira kava obloge. Ako ste u potrazi za više punog rum, koristiti karamel aromata smrknuti zakuhati. Slijedite upute na svoje omiljene ruma kuharici da se s različitim mješavinama i ukuse.