Što je 80 proof rum?

- Dokaz je mjerenje sadržaja alkohola u pićima, povijesno određeno sposobnošću baruta da se zapali kada je izložen parama pića.

- 80 Proof Rum sadrži 40% volumena alkohola (ABV).

- Također je poznat kao 40% Alc./Vol. ili 40% ABV.

- Izraz "80 proof" potječe od ideje da alkohol sadrži dovoljno alkohola da zapali barut ako se 50% njegovog volumena pomiješa s vodom.

- Rum 80 proof je uobičajeni standard u Sjedinjenim Državama, gdje većina ruma spada između 75 i 80 proof.

- Okus i karakteristike rumova 80 proof mogu varirati ovisno o vrsti melase ili šećerne trske koja se koristi, procesu destilacije i razdoblju odležavanja.

- Neki 80 proof rumovi smatraju se laganim i prikladnim za miješanje u koktelima, dok su drugi višeg okusa i uživaju se čisti ili kuhani.