Je li etilni alkohol isto što i metilni alkohol?

Ne, etilni alkohol (također poznat kao etanol) i metilni alkohol (također poznat kao metanol) nisu isti. Oba su alkoholi, ali imaju različite kemijske strukture i svojstva.

* Etilni alkohol (C2H5OH) je alkohol s dva ugljika koji nastaje kvascem fermentacijom šećera. To je vrsta alkohola koja se nalazi u alkoholnim pićima kao što su pivo, vino i žestoka pića. Etilni alkohol se također koristi kao otapalo, gorivo i kemijski međuproizvod.

* Metilni alkohol (CH3OH) je alkohol s jednim ugljikom koji se proizvodi destilacijom drva. To je otrovna tvar koja može izazvati sljepoću, oštećenje jetre i smrt ako se proguta. Metilni alkohol se također koristi kao otapalo, gorivo i kemijski međuproizvod.

Etilni alkohol i metilni alkohol mogu se međusobno razlikovati po vrelištu, gustoći i topivosti u vodi. Etilni alkohol ima vrelište od 78,3°C, gustoću od 0,789 g/mL i potpuno je topiv u vodi. Metilni alkohol ima vrelište od 64,7°C, gustoću od 0,792 g/mL, a također je potpuno topiv u vodi.