Koja je razlika između viskija i viskija?

- Proizvedeno u Škotskoj

- Scotch se može zvati samo ako je proizveden u Škotskoj.

- Mora biti napravljen od ječmenog slada

- Može se napraviti od drugih žitarica uz ječam, ali najmanje 51% upotrijebljenih žitarica mora biti ječam za slad

- Mora odležati u hrastovim bačvama najmanje tri godine

- Za odležavanje škotskog viskija tradicionalno se koriste hrastove bačve, a upravo ta praksa daje škotskom viskiju prepoznatljiv okus i boju.

- Destilirano dva puta

- Dvostruka destilacija nije zakonski uvjet za škotski viski, ali to je tradicionalna metoda koja se još uvijek široko primjenjuje. Dvostruka destilacija pomaže u uklanjanju nečistoća i stvaranju profinjenijeg duha.

- Punjeno u boce najmanje 40% ABV (Alkohol po volumenu)

- Tipični ABV škotskog viskija je između 40% i 43%, iako neke marke mogu imati viši ABV.

- Aromatizirano dimom od treseta (neobavezno)

- Peated scotch whiskey se pravi od ječma koji je osušen na tresetnoj vatri, što viskiju daje dimljeni okus i aromu.

Viski

- Proizveden bilo gdje u svijetu .

- Može se napraviti od bilo koje žitarice (slad, kukuruz, pšenica, raž ili ječam)

- Može se destilirati jednom ili dva puta .

- Odležao najmanje dvije godine

- Punjenje u različite vrste bačvi

- Punjeno u različite ABV razine.