Odakle dolazi sladić?

Sladić , također se piše sladić , je cvjetnica iz roda Glycyrrhiza. Korijeni _G. glabra_ prvenstveno se koriste za izradu slatkih i aromatičnih aroma. Okus sladića je osebujan i često polarizirajući, a ljudi ga ili vole ili mrze.

Sladić je višegodišnja biljka koja raste u umjerenim područjima Europe i Azije. Biljka naraste do 1 metar visine i ima duge, razgranate korijene. Za izradu arome koristi se korijenje biljke sladića. Korijeni se iskopaju i osuše, a zatim se usitne i samelju u prah. Zatim se prah pomiješa s vodom i šećerom kako bi se napravio sirup. Sirup se koristi za aromatiziranje raznih jela i pića, poput slatkiša, čaja i žvakaćih guma s okusom sladića.

Slatki korijen ima dugu povijest korištenja u tradicionalnoj medicini. Stari Egipćani koristili su sladić za liječenje raznih bolesti, uključujući grlobolju, kašalj i probavne smetnje. Grci i Rimljani također su koristili sladić u medicinske svrhe. U tradicionalnoj kineskoj medicini sladić se još uvijek koristi za liječenje raznih stanja, poput čira na želucu, astme i bronhitisa.

Danas je sladić još uvijek popularan dodatak okusu u mnogim dijelovima svijeta. Koristi se u slatkišima, čajevima i žvakaćim gumama s okusom sladića. Alkohol je također čest sastojak biljnih čajeva i sirupa.

Evo nekih dodatnih činjenica o slatkom korijenu:

* Znanstveni naziv za sladić je Glycyrrhiza glabra.

* Slatki korijen je član obitelji graška (Fabaceae).

* Biljka sladić potječe iz Europe i Azije.

* Korijenje biljke sladića koristi se za izradu arome.

* Okus sladića je osebujan i često polarizirajući, a ljudi ga ili vole ili mrze.

* Liquore je popularno sredstvo za poboljšanje okusa u mnogim dijelovima svijeta.

* Slatki korijen ima dugu povijest korištenja u tradicionalnoj medicini.