kokosovo mlijeko ima bogatu teksturu koja odgovara ili čak nadilazi creaminess Mlijeko je. U smoothies, kokosovo mlijeko daje slatki okus i lagani okus kokosa. To parova osobito dobro s drugim tropsko voće poput ananasa kockice, banane i mango, ali možete ga koristiti u gotovo bilo koju vrstu smoothie. Stavite smrznuto voće u blender prvo, nakon čega slijedi kokosovo mlijeko, med i sve posebne arome. Pire dok glatka.
Prehrana pregled

Prije zamjena kokosovo mlijeko za mljekare u smoothies, usporediti podatke nutritivne da li kokosovo mlijeko je pravi izbor za vas. Kokosovo mlijeko sadrži visoke razine srednjeg lanca masnih kiselina, koje mogu pomoći ubrzati metabolizam i sagorijevati masti. S druge strane, tradicionalni kokosovo mlijeko sadrži 51 grama zasićenih masnoća i više od 550 kalorija po šalici. Zasićene masti u bilo kojem obliku može povisiti razine lošeg kolesterola i potencijalno povećati rizik od bolesti srca. Nemasnog mlijeka ima samo 2 grama zasićenih masti i 102 kalorija po šalici. Kravlje mlijeko sadrži 8 grama proteina; kokosovo mlijeko ima 5 grama. Jedna porcija kravlje mlijeko sadrži 29 posto svoje preporučene dnevne količine kalcija. Kokosovo mlijeko ima samo 4 posto, pa budite sigurni da se uključi drugi izvor kalcija u prehrani, a ne oslanjajući se na kokosovo mlijeko.

Alergije pregled

možda odlučiti da koristite kokosovo mlijeko u smoothies zbog neslaganja s mliječnim proizvodima. Kokosovo mlijeko ne sadrži nikakve laktoze i sigurna alternativa za one koji pokušavaju izbjeći mliječne proizvode. Međutim, ako imate alergiju orah, trebali biste koristiti kokos s oprezom. Iako botanički voće, može izazvati alergijske reakcije ponekad kod ljudi koji su alergični na orasima, u skladu s American College of Allergy, Asthma AMD Immunology. Kokosovo mlijeko može sadržavati guar gumu, koja je izrađena od guar graha i može uzrokovati probavne smetnje, proljev i nadutost, osobito u onih s probavnim problemima.
Savjet

Ako vas 'd željeli zamijeniti kokosovo mlijeko za kravlje mlijeko u svojim smoothies, odlučiti za Lite verzije dostupne u rashladnom dnevnika dijelu vašeg supermarketa. Ovi proizvodi sadrže oko 50 kalorija po šalici, a samo 25 posto svog preporučenog dnevnog unosa zasićenih masnoća. Odaberite hladnjaku kutije eliminirati rizik od izloženosti BPA nalazi u konzerve.