Koliko grama sode bikarbone ima u jednoj šalici?

Količina sode bikarbone u jednoj šalici ovisi o veličini šalice i gustoći sode bikarbone. Jedna američka šalica je ekvivalentna 240 ml, dok je jedna metrička šalica jednaka 250 ml. Gustoća sode bikarbone (također poznate kao soda bikarbona ili natrijev bikarbonat) može lagano varirati ovisno o čimbenicima kao što su temperatura i nečistoće, ali općenito je oko 2,16 grama po kubnom centimetru (g/cm³). Ovo su izračuni za američke i metričke šalice:

SAD šalica (240 ml):

Volumen =240 ml =240 cm³

Gustoća sode bikarbine =2,16 g/cm³

Masa sode bikarbone =volumen × gustoća

Masa =240 cm³ × 2,16 g/cm³

Masa ≈ 518,4 grama (518 g)

Stoga jedna američka šalica sode bikarbone iznosi približno 518 grama.

Metrička šalica (250 ml):

Zapremina =250 ml =250 cm³

Gustoća sode bikarbine =2,16 g/cm³

Masa sode bikarbone =volumen × gustoća

Masa =250 cm³ × 2,16 g/cm³

Masa ≈ 540 grama (540 g)

Dakle, jedna metrička šalica sode bikarbone iznosi približno 540 grama.

Važno je napomenuti da ovi izračuni daju približnu vrijednost temeljenu na standardnom volumenu i gustoći sode bikarbone. U praksi, stvarna težina može malo varirati zbog čimbenika kao što su pakiranje i uvjeti mjerenja. Za precizna mjerenja preporuča se koristiti kuhinjsku vagu ili mjernu posudu posebno dizajniranu za suhe sastojke poput sode bikarbone.