Djeluje li mento bolje s Diet Colom ili Pepsijem?

Želatina je protein koji se dobiva iz kolagena i primarna je komponenta žvakaće vanjske ovojnice Mentosa. S druge strane, guma arabika je prirodna guma dobivena iz soka drveća akacije, a koristi se kao vezivno sredstvo u Mentosu.

Kada se Mentos ubaci u sodu, želatina brzo apsorbira plin ugljični dioksid (CO2) prisutan u sodu. Ova apsorpcija stvara sitne mjehuriće na površini želatine, koji zatim brzo rastu u veličini zbog brzog oslobađanja plina CO2 iz sode. Mjehurići se dižu na površinu stvarajući karakterističnu erupciju pjene.

Reakcija između Mentosa i soda najučinkovitija je s dijetalnim gaziranim pićima, kao što su Diet Coca-Cola ili Diet Pepsi, jer imaju veću koncentraciju CO2 plina u usporedbi s običnim gaziranim pićima. To je zbog činjenice da su dijetalna gazirana pića zaslađena umjetnim sladilima koja ne zahtijevaju fermentaciju, za razliku od šećera koji se koristi u običnim gaziranim pićima. Kao rezultat toga, dijetalna gazirana pića imaju višu razinu karbonizacije, što dovodi do dramatičnije reakcije s Mentosom.