Što je glavno u dijetalnim sodama?

Umjetni zaslađivači :Dijetalna gazirana pića zaslađena su umjetnim sladilima, sintetskim kemikalijama koje oponašaju okus šećera, ali sadrže malo ili nimalo kalorija. Uobičajeni umjetni zaslađivači koji se koriste u dijetalnim gaziranim pićima uključuju aspartam, sukralozu, kalijev acesulfam i saharin.

Gazirana voda :Dijetalna gazirana pića rade se s gaziranom vodom koja im daje gaziranu teksturu. Gazirana voda nastaje otapanjem ugljičnog dioksida u vodi pod pritiskom.

Arome :Dijetalna gazirana pića obično su aromatizirana prirodnim i umjetnim aromama koje im daju specifičan okus. Uobičajeni okusi koji se koriste u dijetalnim gaziranim pićima uključuju kolu, limun-limetu, pivo od korijena i trešnju.

Konzervansi :Dijetalna gazirana pića često sadrže konzervanse koji im produljuju rok trajanja. Uobičajeni konzervansi koji se koriste u dijetalnim gaziranim pićima uključuju natrijev benzoat, kalijev sorbat i kalcijev dinatrijev EDTA.

Regulatori kiselosti :Dijetalna gazirana pića mogu sadržavati regulatore kiselosti kako bi se uravnotežila njihova pH razina i poboljšao okus. Uobičajeni regulatori kiselosti koji se koriste u dijetalnim gaziranim sokovima uključuju limunsku kiselinu, fosfornu kiselinu i jabučnu kiselinu.

Mineralni pojačivači :Neki dijetalni gazirani sokovi obogaćeni su vitaminima i mineralima, poput kalcija, magnezija i vitamina C. Obogaćivanje može pomoći u poboljšanju nutritivne vrijednosti dijetalnih gaziranih sokova, ali važno je napomenuti da oni još uvijek sadrže umjetna sladila i druge aditive.

Vrijedno je napomenuti da točni sastojci dijetalnih gaziranih pića mogu varirati ovisno o marki i okusu.