Zašto obična gazirana pića imaju više pjenušavosti od dijetalnih?

Obična gazirana pića imaju više pjenušavosti od dijetalnih zbog sadržaja šećera. Šećer djeluje kao mjesto nukleacije na kojem se stvaraju mjehurići ugljičnog dioksida, pa što više šećera ima u gaziranom soku, to će se više mjehurića formirati. Osim toga, obična gazirana pića obično su slađa od dijetalnih, što doprinosi većoj percepciji gaziranog pića.