Što se može koristiti umjesto svinjske masti?

Postoje razne zamjene za svinjsku mast, uključujući:

1. Ulja na biljnoj bazi:

- Maslinovo ulje

- Shortenzin od povrća

- Canola ulje

- Palmino ulje

2. Zamjene za maslac:

- Margarin

- Sojin maslac

- Kokosov maslac

- Ravnoteža Zemlje (veganski namaz)

3. Piree od voća i povrća:

- Umak od jabuka

- Pire od banana

- Avokado

- Pire od bundeve

4. Opcije bez mliječnih proizvoda:

- Krema od kokosa

- Grčki jogurt

- Kiselo vrhnje

- Kondenzirano kokosovo mlijeko

5. Maslac od oraha:

- Maslac od kikirikija

- Maslac od badema

- Maslac od indijskih oraščića

Konkretan izbor ovisi o receptu i željenom rezultatu, budući da svaka opcija može dati nešto drugačiji okus ili teksturu.