Što bi se dogodilo da popijete gutljaj maslinova ulja?

Konzumiranje male količine maslinovog ulja (1-2 žličice) općenito se smatra sigurnim i može čak pružiti zdravstvene prednosti poput smanjenja boli, poboljšanja probave i snižavanja razine kolesterola. Međutim, ispijanje velikih količina maslinovog ulja može imati neke negativne učinke:

1. Probavni problemi: Maslinovo ulje je mast i želucu je potrebno više vremena da ga probavi u usporedbi s vodom. Konzumiranje previše maslinovog ulja može dovesti do mučnine, bolova u trbuhu, pa čak i proljeva kod nekih osoba.

2. Laksativni učinak: Maslinovo ulje ima laksativna svojstva i prevelika konzumacija može dovesti do rijetke stolice.

3. Interakcija vitamina K: Maslinovo ulje može ometati apsorpciju vitamina K, koji je važan za zgrušavanje krvi. Pretjerana konzumacija može dovesti do nedostatka vitamina K ako je vaša prehrana već siromašna tim hranjivim tvarima.

4. Malapsorpcija hranjivih tvari: Konzumacija velikih količina maslinovog ulja može utjecati na apsorpciju drugih nutrijenata poput vitamina topivih u mastima (A, D, E i K), kao i nekih minerala. To bi moglo negativno utjecati na vaše cjelokupno zdravlje ako se produlji.

5. Debljanje: Maslinovo ulje je visokokalorično i pijenje velikih količina može pridonijeti debljanju ako nije uravnoteženo sa zdravom prehranom.

Važno je umjereno konzumirati maslinovo ulje kao dio zdrave prehrane. Preporučeni dnevni unos maslinovog ulja za odrasle je oko 2-3 žlice. Ako osjetite bilo kakve negativne učinke nakon konzumiranja maslinovog ulja, prekinite njegovu upotrebu i posavjetujte se s liječnikom ili registriranim dijetetičarom za osobni savjet.