Nakon sake je napravio, to je obično u dobi od oko šest mjeseci. Za razliku od starih vina, pored tog razdoblja od šest mjeseci, redovito sake ne dobi dalje. To je značilo da se konzumira ubrzo nakon kupnje.
Naljepnice pregled

Pažljivo pročitajte proizvođača naljepnicu prije kupnje. Kupnja sake da je flaširana u posljednjih godinu dana. Redovita sake obično će zadržati svoj ukus za oko godinu dana do 15 mjeseci nakon datuma objave.
Skladištenje pregled

Koliko sake ostat će svježe ovisi o načinu pohranjivanja , Općenito, sake držati podalje od svjetla na hladnom temperature će se zadržati dulje. Hladnjak je dobro mjesto za spremanje sake. Ako sake pretvara tamnije boje, ona je degradirana.
Nakon Otvoreno pregled

Sake neće okus dobar kao kad je prvi put otvoren. To je najbolje piti boce odmah nakon otvaranja, ali se može držati u hladnjaku, ako je dobro zapušen za dva tjedna ili više. Zbog sake ima nižu kiselost od vina, stara sake će izgubiti svoju oštrinu i da će okus stan više je oko.