Kofein u matcha ima više izdržljivost nego u kave ili energetskih pića. Counter-uravnotežena s theanine, aminokiselinom koja opušta um, matcha prah pruža četiri do šest sati blage, ali poticajno, energije. Matchasource.com također primjećuje, kao i mnoge druge matcha mjesta, da i kao opuštanje i stimulans, to je bio korišten od strane budističkih redovnika održati miran, ali uzbuna, stanje uma. U osnovi, kofein visoka proizlazi iz matcha je više duševne lift, a, za razliku od velike od kave, nema sudara.
Klorofil pregled

Odgovorni za smaragdno-zelena karakteristika matcha prah, klorofil uklanja toksine i teške metale iz tijela. Sadržaj klorofila je sačuvana u matcha, više nego u zeleni čaj, jer je hlad narasla i podvrgnuti svijetlo parenje procesa. Jer puna čaj list je proguta, matcha djeluje kao sredstvo detoksikacije u tijelu.
Antioksidansi pregled

Kao i cimet, sok od limete i mogranja, matcha je bogat antioksidansima što je poznato da bi se spriječio starenje i spriječiti rak. Sa matcha, ti si trajati cijeli čaj list, umjesto hranjivih tvari u vodi izvađen iz zelenog čaja torbu. Prema Alissa White, osnivač Matchasource.com, istraživači na Sveučilištu Tufts otkrili da orac (kisik radikalna apsorbancija kapaciteta) razina antioksidansa u matcha iznimno veća nego u borovnicama ili mogranja. Matcha prah također sadrži katehine, klasa antioksidansa pronađena samo u zeleni čaj s najjačih u borbi protiv raka.
Bez šećera pregled

Matcha zeleni čaj u prahu nedostaje šećer. To je osobito korisno za dijabetičare, jer to neće povećati razinu inzulina i pomaže regulirati šećer u krvi. Također, prema BrainReady.com, one koji žele smanjiti unos šećera ćete matcha blagotvorno na jačanje imunološkog sustava.
Kulinarskih kreacija pregled

Recepti s matcha su neograničene, au svima njima, hranjiva obiluju. Možete posuti prah u kolačima, variva, juha i souffl & # xE9; s. Pustinje su posebno ukusan ako kašičica nekoliko žlica u soft-služe sladoled od vanilije ili pomiješati ga napraviti shake mlijeka. Možete ga dodati u soja ili nemasnim mlijekom preko leda kao ledeni latte na toplom danu, ili pomiješati ga s bananom za smoothie. Malo matcha prah dodan u vašim receptima daje hranu bogati, kremasti okus, a hranjiva i čišćenje tijela.