Možete li ispariti L Theanine iz listova zelenog čaja?

L-teanin je aminokiselina koja se nalazi u listovima zelenog čaja. Nije hlapljiv, što znači da se ne pretvara lako u paru. Da bi se tvar isparila, mora se zagrijati na visoku temperaturu dok ne dosegne točku vrenja. Vrelište L-teanina je 329 stupnjeva Celzija (624 stupnja Fahrenheita). Ta je temperatura mnogo viša od temperature na koju se listovi zelenog čaja obično zagrijavaju prilikom pripreme čaja. Stoga nije moguće ispariti L-teanin iz lišća zelenog čaja.