Od čega se pravi korejski čaj?

Postoji mnogo vrsta korejskog čaja, a svaki ima svoj jedinstveni okus i sastojke. Neki od najpopularnijih čajeva uključuju:

- Mugicha (čaj od ječma):Ovaj čaj se pravi od prženog ječma i popularan je u ljetnim mjesecima. Poznato je po svom osvježavajućem okusu i često se poslužuje ledeno.

- Zeleni čaj (nokcha) :Popularan čaj koji se pravi od osušenih listova zelenog čaja. Zeleni čaj poznat je po visokim razinama antioksidansa i potencijalnim zdravstvenim prednostima.

- Oolong čaj (wulongcha) :Poluoksidirani čaj poznat po svom cvjetnom mirisu i blago slatkastom okusu. Više je oksidiran od zelenog čaja, ali manje od crnog čaja.

- Crni čaj (hongcha) :Čaj od potpuno oksidiranog lišća čaja. Poznato je po jakom okusu i tamnoj boji, a često se poslužuje s mlijekom i šećerom.

- Jeoncha (zeleni čaj) :vrsta čaja koja se priprema prženjem i kuhanjem na pari listova Camellia sinensis, koji se zatim namirišu krizantemom ili drugim cvijećem.

- Yuja cha (yuzu čaj) :Čaj od yuzua, citrusnog voća sličnog mandarini. Često se poslužuje vruće i popularno je tijekom zimskih mjeseci.

- Boricha (čaj od ječma) :Čaj od prženog ječma koji se često pije ljeti jer se vjeruje da pomaže u hlađenju organizma.

- Saenggang-cha (čaj od đumbira) :Čaj od đumbira koji je poznat po svojim ljekovitim svojstvima i sposobnosti da pomaže probavu i ublažava mučninu.