Kako znate da je vaš čaj skuhan?

- Boja: Boja vašeg čaja trebala bi se značajno promijeniti nakon što se skuha. Na primjer, zeleni čaj će se promijeniti iz blijedozelene u tamniju, živopisniju zelenu, a crni čaj iz svijetlosmeđe u duboku jantarnu boju.

- Aroma: Kako se vaš čaj kuha, aroma bi trebala postati jača i uočljivija.

- Okus: Popijte gutljaj čaja i obratite pozornost na okus. Ako ima slab ili vodenast okus, potrebno je dulje kuhati. Kako se kuha, okus će postati snažniji.

- Lišće: Ako koristite čaj od listova, listovi će se početi razvijati i širiti dok se kuhaju.

- Tekstura: Tekstura vašeg čaja također se može promijeniti dok se kuha. Na primjer, crni čaj može razviti nešto gušću, sirupastiju teksturu dok se kuha.

Vrijeme namakanja:

Specifično vrijeme namakanja vašeg čaja ovisit će o nekoliko čimbenika, uključujući vrstu čaja, količinu čaja koju koristite i vaše osobne preferencije. Međutim, evo nekih općih smjernica:

- Crni čaj: 3-5 minuta

- Zeleni čaj: 1-3 minute

- Oolong čaj: 2-4 minute

- Pu-erh čaj: 5-10 minuta

Zapamtite:

Važno je da ne pretjerate s kuhanjem čaja jer to može učiniti gorak okus. Ako niste sigurni koliko dugo kuhati čaj, počnite s minimalnim preporučenim vremenom i prilagodite ga kako biste pronašli savršeno vrijeme kuhanja za svoj ukus.