Što je čajni vrt?

Vrt čaja je imanje ili plantaža na kojoj se uzgaja i prerađuje čaj. Vrtovi čaja obično se nalaze u tropskim ili suptropskim regijama s obilnom količinom oborina i dobro dreniranim tlom. Klima u tim regijama idealna je za uzgoj čajeva, koji zahtijevaju tople temperature, visoku vlažnost i puno sunčeve svjetlosti.

Vrtovi čaja obično se sastoje od nekoliko hektara zemlje, koji su podijeljeni u dijelove ili blokove. Svaki blok zasađen je određenom sortom čajevca, a biljke se uzgajaju u redovima. Biljke čaja redovito se orezuju kako bi se održala prihvatljiva veličina i oblik te se gnoje kako bi se potaknuo rast.

Kad su listovi čaja spremni za žetvu, pažljivo se ubiru ručno. Listovi se zatim transportiraju u tvornicu čaja, gdje se prerađuju u crni čaj, zeleni čaj ili oolong čaj. Koraci obrade uključuju sušenje, valjanje, oksidaciju, sušenje i pečenje.

Nakon što se čaj preradi, pakira se i šalje na tržišta čaja diljem svijeta. Vrtovi čaja igraju važnu ulogu u globalnoj industriji čaja i predstavljaju izvor prihoda za milijune ljudi.

Osim proizvodnje čaja, čajni vrtovi mogu biti i izvor drugih proizvoda, poput eteričnih ulja, začina i voća. Vrtovi čaja mogu se koristiti iu turističke svrhe, a posjetiteljima mogu pružiti jedinstveni doživljaj procesa uzgoja čaja.