Zašto čajne žličice postaju vruće kada promiješate šalicu čaja?

Toplina iz čaja prenosi se na čajnu žličicu putem kondukcije. Kondukcija je prijenos toplinske energije između dva objekta u međusobnom kontaktu. Kada promiješate šalicu čaja, vruća voda za čaj dolazi u dodir s metalnom žličicom, a toplinska energija iz vode prenosi se na metal. To uzrokuje zagrijavanje žličice.

Brzina zagrijavanja čajne žličice ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući:

* Temperatura vode za čaj. Što je voda toplija, žličica će se brže zagrijati.

* Količina kontakta između žličice i vode. Što je više kontakta, žličica će se brže zagrijati.

* Toplinska vodljivost čajne žličice. Različiti metali imaju različitu toplinsku vodljivost, što znači da prenose toplinu različitim brzinama. Metali visoke toplinske vodljivosti, poput bakra, zagrijat će se brže od metala niske toplinske vodljivosti, poput plastike.

Količinu topline koja se prenosi na žličicu možete smanjiti korištenjem žličice izrađene od materijala niske toplinske vodljivosti, poput plastike ili drveta. Također možete smanjiti količinu kontakta između čajne žličice i vode rjeđim miješanjem čaja.