Koji su sastojci crnog čaja?

- Lišće Camellia sinensis :Crni čaj se pravi od lišća biljke Camellia sinensis, koja je porijeklom iz Azije. Ti se listovi pažljivo beru i obrađuju za proizvodnju crnog čaja.

- Voda :Voda je glavna komponenta svake čajne infuzije, uključujući i crni čaj. Koristi se za ekstrakciju okusa, aroma i drugih spojeva iz listova čaja. Temperatura vode i vrijeme kuhanja mogu utjecati na okus i jačinu čaja.

- Kisik :Kisik igra važnu ulogu u procesu oksidacije koji se događa tijekom proizvodnje crnog čaja. Ovaj proces oksidacije daje crnom čaju karakterističnu tamnu boju i jak okus.

- Minerali :Crni čaj sadrži razne minerale, uključujući kalij, magnezij, kalcij i fluor. Ovi minerali pridonose cjelokupnom okusu, mirisu i hranjivoj vrijednosti čaja.

- Kofein :Crni čaj sadrži kofein, prirodni stimulans koji može dati energiju i budnost. Količina kofeina u crnom čaju može varirati ovisno o vrsti čaja i načinu kuhanja.

- Polifenoli :Crni čaj je bogat izvor polifenola, koji su antioksidansi koji mogu pomoći u zaštiti tijela od staničnih oštećenja i upala. Ovi polifenoli pridonose zdravstvenim dobrobitima povezanim s konzumiranjem crnog čaja.

- Eterična ulja :Crni čaj sadrži eterična ulja koja mu daju karakterističnu aromu i okus. Ova eterična ulja prvenstveno su odgovorna za poseban okus i miris crnog čaja.