Što jedu i piju na Havajima?

Havajska kuhinja je spoj različitih kultura, uključujući polinezijske, azijske i američke utjecaje. Evo nekih od popularnih jela i pića u kojima se uživa na Havajima:

1. Laulau :

- Tradicionalno havajsko jelo koje se sastoji od svinjetine ili ribe umotane u lišće taroa i kuhane u podzemnoj pećnici zvanoj imu.

2. Svinja Kalua :

- Sporo pečeno prase, obično se peče na imu, a služi u posebnim prilikama i okupljanjima.

3. bocnuti :

- Salata od sirove ribe, obično napravljena od ahi (žutoperajne tune), začinjena umakom od soje, sezamovim uljem i raznim dodacima poput algi, luka i kukui orašastih plodova.

4. Lomi Lomi Losos :

- Svježi losos pomiješan s lukom, rajčicama i havajskom morskom soli, tradicionalno se jede s poijem.

5. Pileća duga riža :

- Popularno lokalno jelo s narezanom piletinom, povrćem i rižinim rezancima u slanom umaku, koje se često poslužuje uz salatu od makarona.

6. Saimin :

- Havajska varijacija ramena, koja se sastoji od tankih pšeničnih rezanaca, prelivenih mesom ili ribom, povrćem i aromatičnom juhom.

7. Manapua :

- Pareno pecivo s raznim nadjevima, uključujući svinjetinu, piletinu ili vegetarijanske opcije.

8. Haupija :

- Slatki puding od kokosa, koji se često poslužuje u obliku kvadrata ili trokuta i uživa se kao desert ili međuobrok.

9. Malasadas :

- Portugalske krafne uvaljane u šećer, dostupne u lokalnim pekarnicama i kamionima s hranom.

10. Tropsko voće :

- Havaji su poznati po obilju tropskog voća poput ananasa, papaje, manga, marakuje i zvjezdastog voća koje se koristi u raznim jelima i pićima.

11. Poi :

- Tradicionalna polinezijska hrana od tucanog taro korijena. Poi se može jesti sam ili kao prilog drugim jelima.

Pića:

- Mai Tai :

- Klasični havajski koktel napravljen od ruma, soka od naranče, soka od ananasa, grenadina i kriške limete.

- Plavi Havaji :

- Živopisni plavi koktel s votkom, sokom od ananasa, blue curacao sirupom i ukrasom od višnje.

- Pina Colada :

- Kremasti tropski napitak s rumom, sokom od ananasa i vrhnjem od kokosa.

- Havajski punč :

- Mješavina bezalkoholnog voćnog soka s okusom ananasa, naranče, trešnje i drugih tropskih okusa.

- Kava :

- Havaji proizvode visokokvalitetna zrna kave. Kona kava, uzgojena na obroncima vulkana Mauna Loa, posebno je poznata po svom bogatom okusu i mirisu.

- Lokalno pivo :

- Havaji imaju nekoliko lokalnih pivovara koje proizvode različita craft piva, od lagera do IPA-a, koristeći lokalne sastojke kad god je to moguće.

Imajte na umu da je ovaj popis samo kratak pogled na havajsku kuhinju, a tu su i bezbrojna druga jela i pića koja možete otkriti i uživati ​​tijekom svog posjeta prekrasnim otocima Havaja.