Zašto je šećer jeftin?

Ekonomija razmjera: Usjevi šećerne trske i šećerne repe uzgajaju se u velikim razmjerima, što omogućuje ekonomiju razmjera u proizvodnji i žetvi. To znači da je trošak po jedinici proizvedenog šećera relativno nizak.

Državne subvencije: Mnoge vlade daju subvencije proizvođačima šećera, čime se cijena šećera umjetno održava niskom. Te su subvencije često namijenjene za potporu domaćoj industriji šećera i zaštitu poljoprivrednika.

Natjecanje: Postoji intenzivna konkurencija među proizvođačima šećera diljem svijeta, što snižava cijene i održava šećer pristupačnim za potrošače.

Tehnološki napredak: Napredak u poljoprivrednim tehnikama, navodnjavanju i tehnologijama berbe povećao je učinkovitost proizvodnje šećera, što je dovelo do nižih troškova.

Nusproizvodi: Šećerna trska i šećerna repa mogu se koristiti za proizvodnju raznih nusproizvoda, kao što su melasa, etanol i bagasa. Ti nusproizvodi stvaraju prihod proizvođačima, dodatno smanjujući ukupne troškove proizvodnje šećera.

Kao rezultat ovih čimbenika, šećer je relativno jeftin u usporedbi s mnogim drugim proizvodima.