Koliki je sadržaj šećera u jabuci?

Sadržaj šećera u jabuci može varirati ovisno o sorti i zrelosti voća. U prosjeku jabuka srednje veličine (oko 180 grama) sadrži oko 19 grama šećera. To uključuje prirodne šećere (fruktozu i glukozu) i male količine saharoze. Sadržaj šećera može varirati od oko 10 grama u nekim sortama zelenih jabuka do preko 25 grama u nekim slatkim desertnim jabukama. Važno je napomenuti da je sadržaj šećera u jabukama uglavnom u obliku fruktoze, što je prirodni šećer koji se apsorbira i metabolizira drugačije u usporedbi s drugim vrstama šećera poput saharoze ili glukoze.