Zašto je šećer od trske najslađi šećer?

Šećer od trske nije najslađi šećer. Zapravo, postoje mnogi drugi šećeri koji su slađi od šećerne trske, poput stevije, aspartama i sukraloze. Stevija je najslađi prirodni šećer, a slađa je od šećerne trske oko 200-300 puta. Aspartam je umjetno sladilo koje je oko 200 puta slađe od šećerne trske, a sukraloza je umjetno sladilo koje je oko 600 puta slađe od šećerne trske.