Kako odvajate natrijev klorid i šećer?

Kristalizacija je postupak odvajanja spoja iz otopine kristalizacijom spoja iz otopine. Ovaj se postupak može koristiti za odvajanje natrijevog klorida i šećera jer je natrijev klorid mnogo manje topiv u vodi od šećera.

Postupak:

1. Otopite natrijev klorid i šećer u vodi.

2. Otopinu zagrijte do vrenja i zatim pustite da se polako ohladi.

3. Kako se otopina hladi, natrijev klorid će početi kristalizirati iz otopine.

4. Filtrirajte otopinu kako biste odvojili kristale natrijevog klorida od otopine šećera.

5. Operite kristale natrijevog klorida hladnom vodom kako biste uklonili sav preostali šećer.

6. Osušite kristale natrijeva klorida.

Kristali natrijevog klorida sada se mogu koristiti u razne svrhe, poput kuhanja ili pripreme slane vode. Otopina šećera također se može koristiti u razne svrhe, kao što je priprema slatkiša ili zaslađivanje napitaka.