Postoji li zamjena za sojino ulje?

1. Ulje kanole je dobra zamjena za sojino ulje, jer ima sličan okus i nutritivni profil. Proizvodi se od sjemenki biljke kanole i dobar je izvor omega-3 masnih kiselina.

2. Ulje šafranike je još jedna dobra zamjena za sojino ulje. Ima blago orašast okus, a također je dobar izvor omega-3 masnih kiselina.

3. Suncokretovo ulje je neutralnijeg okusa zamjena za sojino ulje i dobar je izbor za one koji ne žele jak okus pri kuhanju. Također je dobar izvor omega-6 masnih kiselina.

4. Maslinovo ulje je zdravija opcija od sojinog ulja, jer je jednostruko nezasićena mast. Jakog je okusa pa ga je najbolje koristiti u jelima u kojima se želi izraziti okus masline.

5. Ulje avokada je još jedna zdrava opcija, jer je također mononezasićena masnoća. Ima blag okus maslaca i dobar je izbor za preljeve i marinade.