Koji je prašak za pecivo bez glutena?

Prašak za pecivo je uobičajeno sredstvo za dizanje tijesta koje se koristi u pečenju. To je mješavina sode bikarbone, kiseline u prahu i sredstva za sušenje. Prašak za pecivo ne sadrži gluten, stoga je siguran za konzumaciju osoba s celijakijom ili intolerancijom na gluten.

Neke popularne marke praška za pecivo bez glutena uključuju:

* Bob's Red Mill prašak za pecivo

* Clabber Girl prašak za pecivo bez glutena

* Rumford prašak za pecivo bez glutena

* King Arthur prašak za pecivo bez glutena

* Arrowhead Mills prašak za pecivo bez glutena

Svi ovi praškovi za pecivo izrađeni su od sastojaka bez glutena i sigurni su za upotrebu kod osoba s celijakijom ili intolerancijom na gluten.

Kada koristite prašak za pecivo, važno je slijediti upute na pakiranju. To će osigurati da vaša peciva pravilno narastu i imaju dobru teksturu.

Osim praška za pecivo, dostupna su i druga sredstva za dizanje bez glutena, poput sode bikarbone i kvasca. Ovi agensi za dizanje kvasca također se mogu koristiti za izradu peciva koja su sigurna za jelo osobama s celijakijom ili intolerancijom na gluten.