Morat ćete oko 6 unci lososa po osobi. Možete koristiti pojedinačne 6-pantera filete ili cijelu stranu lososa. Ako ste kupili smrznuti losos, ostavite ga da se topiti u potpunosti prije kuhanja. Za svaki 6-unca dio lososa, morat ćete 1/4 šalice običnog, nemasnog redovnoj ili grčkog jogurta.
Varijacije pregled

Ovo jelo je otvoren na milijun i jedan različite varijacije, pa budite kreativni. Pomiješajte ljuti umak, senf Dijon ili soja umak u jogurt. Nadjev se svježe bilje ćete uživati ​​i miješati one u jogurt umak. Pospite neke sjeckani češnjak, luk ili đumbir u umak. Uključiti bilo suho bilje ili začine pri ruci povećati okus. Ako želite, napraviti dodatni jogurt umak i rezervirati dio nje za ukrasiti vaš losos nakon što je završio kuhanje.
Pripreme pregled

Ako imate dovoljno vremena, možete marinirati svoj losos u jogurt smjesu prije pečenja. Postavite losos u posudu za pečenje s mješavinom jogurta, pokriti posudu čvrsto s plastičnom folijom i spremiti u hladnjak. Za pojedine fileta, marinirati losos za više od 1 sat. Ako koristite cijelu stranu lososa, ostavite ga stajati do 8 sati. Ako ne želite da se marinirati losos, je jednostavno širiti jogurt smjesu na vrhu lososa neposredno prije pečenja.

Kuhanje Upute

Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva celzijusa. Stavite losos na parchment- ili folije-postrojilo pleh. Ispeći lososa dok je neprozirna i čudan tijekom, oko 10 minuta za fileta i 20 do 25 minuta za cijelih strane. Ako želite, povećati temperaturu pećnice na 500 F za konačnih nekoliko minuta pečenja postići hrskav izvana. Alternativno, možete staviti losos ispod peke za posljednjih nekoliko minuta pečenja.