Zašto je isparavanje slabo u hladnjaku?

1. Niska temperatura: Hladnjaci održavaju nisku temperaturu, obično između 35 do 40 stupnjeva Fahrenheita (2 do 4 stupnja Celzijusa). Na tako niskim temperaturama, molekule vode u zraku imaju manje energije i kreću se sporije, što rezultira smanjenom stopom isparavanja.

2. Zatvoreno okruženje: Hladnjaci su dizajnirani da budu hermetički zatvoreni i imaju minimalnu izmjenu zraka s vanjskim okolišem. To pomaže u sprječavanju ulaska toplog, vlažnog zraka u hladnjak i povećanja stope isparavanja.

3. Kontrola vlažnosti: Hladnjaci su opremljeni funkcijom koja se zove "posuda za kapanje" ili "posuda kondenzatora" , koji skuplja i isparava vodu koja se kondenzira na zavojnicama isparivača tijekom ciklusa hlađenja. To pomaže u održavanju niže razine vlažnosti unutar hladnjaka i smanjuje isparavanje.

4. Izolacija: Zidovi i vrata hladnjaka izolirani su materijalima poput pjene ili stakloplastike, koji pomažu smanjiti prijenos topline i održavati unutrašnjost hladnom. Ova smanjena toplina pomaže usporiti proces isparavanja.

Održavanjem niske temperature, održavanjem zatvorene okoline, kontrolom vlažnosti i korištenjem izolacije, hladnjaci stvaraju uvjete koji smanjuju isparavanje i pomažu u očuvanju hrane sprječavajući gubitak vlage.