Što biste mogli upotrijebiti umjesto skraćivanja?

1. Maslac: Maslac je čvrsta mast koja se može koristiti kao zamjena za mast u pečenju. Napravljen je od mliječne masti i ima bogat okus. Maslac se može zamijeniti za mast u omjeru 1:1.

2. Margarin: Margarin je veganska alternativa maslacu koja se može koristiti kao zamjena za mast u pečenju. Pravi se od biljnih ulja i ima sličnu teksturu i okus maslacu. Margarin se može zamijeniti za shortness u omjeru 1:1.

3. Kokosovo ulje: Kokosovo ulje je tropsko ulje koje se može koristiti kao zamjena za mast u pečenju. Jedinstvenog je okusa i mirisa pa ga je najbolje koristiti u receptima koji zahtijevaju tropski okus. Kokosovo ulje može se zamijeniti za mast u omjeru 1:1.

4. Povrtni mast: Biljna mast je vrsta masti koja se proizvodi od biljnih ulja. Čvrst je na sobnoj temperaturi i ima neutralan okus. Povrće se može zamijeniti mastima u omjeru 1:1.

5. Svinjska mast: Svinjska mast je vrsta masti koja se proizvodi od svinjske masti. Bogatog je okusa i mirisa pa ga je najbolje koristiti u receptima koji zahtijevaju okus svinjetine. Mast se može zamijeniti za mast u omjeru 1:1.

6. Umak od jabuka: Umak od jabuka može se koristiti kao zamjena za mast u pečenju. Pravi se od jabuka koje su kuhane i pasirane. Umak od jabuka ima sladak okus i može dodati vlažnost pečenim proizvodima. Umak od jabuka može se zamijeniti za mast u omjeru 1:1.

7. Jogurt: Jogurt se može koristiti kao zamjena za mast u pečenju. Napravljen je od mlijeka koje je fermentirano bakterijama. Jogurt ima oštar okus i može dodati vlažnost pekarskim proizvodima. Jogurt se može zamijeniti za mlijeko u omjeru 1:1.

8. Banana: Banana se može koristiti kao zamjena za mast u pečenju. Riječ je o voću koje je bogato kalijem i vlaknima. Banana ima sladak okus i može dodati vlažnost pečenim proizvodima. Banana se može zamijeniti za mast u omjeru 1:1.