Koji je najbolji recept za dijetu s malo masti i natrija?

Evo primjera recepta s niskim udjelom masti i natrija za pečena pileća prsa s češnjakom:

Sastojci:

* 1 pileća prsa bez kože i kostiju

* 1 žličica maslinovog ulja

* 1/2 žličice češnjaka u prahu

* 1/4 žličice soli (ili po ukusu)

* 1/4 žličice crnog papra

* 1 žlica limunovog soka

* 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F (200°C).

2. Pileća prsa isperite i osušite.

3. U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, češnjak u prahu, sol i papar.

4. Natrljajte pileća prsa marinadom.

5. Pileća prsa stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

6. Pecite u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta, ili dok ne bude pečeno.

7. Iscijedite limunov sok preko pilećih prsa.

8. Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti (po porciji):

* Kalorije:163

* Ukupna mast:4,5 g

* Zasićene masti:1,5 g

* Kolesterol:113 mg

* Natrij:195 mg

* Ugljikohidrati:5g

*Vlakna:1g

* Šećer:1g

* Proteini:25g