Koliko masti ima mast u 100 grama?

Svinjska mast je vrsta masti koja se proizvodi od masnog tkiva svinja. Krutina je na sobnoj temperaturi i bijele je ili prljavo bijele boje. Svinjska mast ima visoku točku dimljenja, što je čini idealnom za prženje. Također se koristi u pekarstvu i kao mastik.

Svinjska mast je dobar izvor energije jer sadrži oko 900 kalorija na 100 grama. Također je dobar izvor vitamina E, K i B12.

Međutim, svinjska mast je bogata zasićenim mastima i treba je konzumirati umjereno. Zasićene masti povezane su sa srčanim bolestima i drugim zdravstvenim problemima.