Kada na etiketi nutritivne vrijednosti stoji da nešto ima 0 grama transmasti, to možda ne znači da u hrani nema masti?

Točno. Kada na etiketi nutritivne vrijednosti stoji da nešto ima 0 grama trans masti, to ne znači nužno da u hrani nema masti. To jednostavno znači da hrana sadrži manje od 0,5 grama trans masti po porciji, što je FDA-in prag za označavanje hrane kao "bez trans masti". Hrana koja sadrži manje od 0,5 grama trans masti po porciji i dalje može sadržavati druge vrste masti, kao što su zasićene i nezasićene masti.