Koliko masti ima u suncokretovom ulju?

Suncokretovo ulje prvenstveno se sastoji od masti. U prosjeku, suncokretovo ulje sadrži oko 120 grama masti po obroku od 100 grama. Od toga, oko 11 grama su zasićene masti, 23 grama su mononezasićene masti, a 58 grama su polinezasićene masti, pretežno u obliku linolne kiseline.