- | Food & Drink >> Hrana i piće >> zdravi recepti >> Ostali Zdravi recepti >>
Dali blanširati Mrkve prije njih Stavljanje u dehydrator?
Držite mrkve potražnja velika, čak i kada su dehidrirana ih blanširanje. Ovaj jednostavan proces traje po deset minuta početka do kraja i osigurava da vaše sušene mrkve su sigurni i okus super. Planirajte unaprijed kako bi dehidriranu mrkve za instant juhe i predjela i uvijek imaju ovaj svestrani povrće na ruku.
Uloga blanširanje pregled
blanširanje je nužna prethodna obrada prilikom sušenja većinu povrća sačuvati njihov okus, tekstura i boja, kao i osigurati njihovu sigurnost. Bljedilo uništava enzime prisutne na mrkvi koja bi inače nepovoljno utječu na okus tijekom skladištenja, kao i pomaže uništiti bakterije koje mogu biti potencijalno štetne i nakon sušenja. Bljedilo je također učinkovit u opuštanje tkiva u mrkvi, što omogućuje brže sušenje koja štiti svoje vitamine i jarke boje i omogućuje im da se rehidrira brže.
Blanširanje Osnove pregled
Od dvije vrste blanširanje - voda blanširanog i pare blanširanog - voda bljedilo je bolje za njegovu sposobnost da u potpunosti prodrijeti mrkve. Odaberite ploču za kuhanje blanširanje preko mikrovalna blanširanje, kao što također može stvoriti nejednake grijanje. Koristite običnu vodu ili vodu s 1/4 žličice limunske kiseline po litru vode dodatno zaštitili mrkvu boju i djeluju kao antimikrobni agens. Osigurajte pripremljene mrkve u gazu ili mrežaste vrećice i spustite ih u kipuću vodu. Počnite timer kada mrkva su smješteni u kipuću vodu i postavite ga za četiri minute. Izvadite mrkvu odmah kada za to dođe vrijeme.
Brzo hlađenje pregled
Nakon blanširanje, mrkva mora biti brzo hladi ih zaustaviti od kuhanja potpunosti. Ispunite veliku zdjelu ili čistu sudoper s ledom i vodom i zaroniti problijedio mrkve u njemu za brzo postizanje temperature mrkvu je dolje. Jer vrijeme je važno planirati unaprijed i imati svoj ledena kupka spremna prije blanširati vaše mrkve. Cool mrkvu u kupki najmanje isti iznos od vrijeme da ih problijedio, tako da su hladne na dodir.
Blanširanje savjete pregled
blanširanje vremena su temelji se na visinama od 3000-5000 noge. Ako živite izvan ovog raspona, vaš blanširanje vrijeme će biti kraći za niže kote i više za većim visinama. Nemojte gomilati svoj blanširanje vode s previše mrkve, tako da nije u mogućnosti da se vrate na čir brzo, jer to će rezultirati netočnim blanširanog. Ako blanširanje veliku količinu mrkve odjednom, trebat će vam produljiti blanširanje i vrijeme hlađenja na račun za to.
Previous:Kako Ukrasiti lubenicu
Hrana i piće


- Kako kuhati karamel ispuna za kolačiće (3 koraka)
- Početna lijek za kola Bacon
- Kako napraviti slatki čaj koji je siguran za dom konzervira…
- Zašto koristite kremu kamenca u Cookies
- Kako smanjiti Jednake kriški torte (5 koraka)
- Kako Roštilj škampi u pećnici
- Fancy načine za smanjenje lubenice
- Glazura s melasa
Ostali Zdravi recepti
- Voćni sok koncentrat Sladila vs. Sugar
- Jeste mikroorganizama prisutnih u fermentacije jogurta?
- Što je najslađi hrane?
- Možete li Zamijenite bulgur s ječmom?
- Mogu li i dalje jesti neobojene avokado?
- Što možete učiniti kako bi se smeđa riža ne Kušajte Bl…
- Jogurt Koristi: isprazniti & amp; Miješa
- Kako da biste dobili sok & amp; Pulpa Od Squash (6 stepenica…
- Dehidracijom Cijeli bamija
- Kako kuhati bulgur u pećnici (4 stupnja)
Ostali Zdravi recepti
- Dijabetička Recepti
- Recepti bez glutena
- zelena
- Niske Cal Recepti
- Low Carb Recepti
- Niske masnoće Recepti
- Ostali Zdravi recepti
- South Beach dijeta Recepti
- veganski recepti
- vegetarijanska recepti
- Weight Watchers Recepti
