Koja je najbolja hrana za ublažavanje upale?

Postoji nekoliko namirnica koje se povezuju sa smanjenjem upale u tijelu. Evo nekih od najboljih izbora:

1. Masna riba: Masna riba, poput lososa, skuše, tune, sardina i inćuna, bogata je omega-3 masnim kiselinama koje imaju snažna protuupalna svojstva. Ove masne kiseline pomažu smanjiti proizvodnju upalnih markera u tijelu.

2. Voće: Voće, posebice bobičasto voće (kao što su borovnice, jagode i maline), prepuno je antioksidansa i fitonutrijenata koji se mogu boriti protiv upale.

3. Povrće: Povrće, osobito lisnato povrće (kao što su špinat, kelj i zelena zelenjava), povrće iz skupine Crucifera (kao što su brokula, cvjetača i kupus) i rajčice, sadrže antioksidanse i vlakna koja pomažu u smanjenju upale.

4. Cjelovite žitarice: Cjelovite žitarice, poput smeđe riže, kvinoje i zobi, dobar su izvor vlakana koja mogu pomoći u smanjenju rizika od upale.

5. Maslinovo ulje: Maslinovo ulje je bogato polifenolima i mononezasićenim masnoćama, za koje se pokazalo da imaju protuupalna svojstva.

6. Orašasti plodovi i sjemenke: Orašasti plodovi i sjemenke, kao što su bademi, orasi, chia sjemenke i sjemenke lana, sadrže omega-3 masne kiseline, vlakna i druge hranjive tvari koje mogu pomoći u smanjenju upale.

7. Začini i bilje: Određeni začini i bilje, poput kurkume, đumbira, češnjaka i ružmarina, dokazano imaju protuupalno djelovanje.

8. Zeleni čaj: Zeleni čaj je bogat izvor antioksidansa i povezuje se sa smanjenjem upale.

9. Hrana bogata probioticima: Fermentirana hrana poput jogurta, kefira, kombuche i kiselog kupusa sadrži žive probiotike koji mogu poboljšati zdravlje crijeva i smanjiti upalu.

10. Tamna čokolada: Tamna čokolada s visokim udjelom kakaa sadrži antioksidanse i spojeve koji mogu pomoći u smanjenju upale.

Važno je napomenuti da iako ove namirnice mogu biti korisne za ublažavanje upale, uravnotežena prehrana i stil života ključni su za upravljanje kroničnom upalom. Obratite se zdravstvenom radniku ili registriranom dijetetičaru za personalizirani savjet o protuupalnoj dijeti.