Kako koristite posuđe koje vam ostane nakon mnogih obroka?

Planiranje obroka:

1. Ostatci juhe: Ako vam je ostalo juha, razmislite o tome da ih pretvorite u ukusne umake za tjesteninu, rižu ili druga jela.

2. Ostaci pečenog mesa: Iskoristite ostatke pečenog mesa da napravite sendviče, zamotuljke ili salate za ručak ili večeru.

3. Kuhane žitarice: Ostatke kuhanih žitarica poput riže ili kvinoje možete pretvoriti u pržene krumpiriće, salate ili čak napraviti temeljac za kremasti rižoto.

4. Ostatci povrća: Ispecite ili propirjajte ostatke povrća u izdašnu mješavinu koja se može koristiti kao prilog, dodati tjestenini ili koristiti kao nadjev za omlete.

Zamrzavanje ostataka:

1. Zamrznite dijelove: Ako imate velike porcije ostataka, razmislite o zamrzavanju pojedinačnih porcija u hermetički zatvorenim posudama za jednostavne obroke tijekom tjedna.

2. Oznaka i datum: Obavezno označite svaki spremnik sa sadržajem i datumom, tako da točno znate što je unutra i kada je napravljeno.

Kreativni recepti:

1. Ostatci kore od pizze: Iskoristite ostatke pizze kao podlogu za quesadille, mini pizze ili čak sendviče od somuna.

2. Mješane juhe: Kombinirajte ostatke juhe i povrća u kremastu, izmiksanu juhu za ugodnu večeru.

3. Prenamjena sendviča: Pretvorite ostatke nadjeva za sendviče u nadjeve za quesadille ili čak proljetne rolice.

4. Ostatci mesnih okruglica: Ubacite ostatke mesnih okruglica u špagete, podloge ili ih dodajte jednostavnom marinara umaku.

Recikliranje sastojaka:

1. Krutoni: Ostatak kruha možete narezati na kockice ili natrgati na komadiće, zatim začiniti i tostirati dok ne porumeni za izradu domaćih krutona.

2. Puding od kruha: Iskoristite ostatke kruha za pripremu pudinga od kruha, deserta poput kreme koji se može prilagoditi raznim voćem ili začinima.

3. Temeljica od povrća: Sakupite ostatke povrća iz više obroka i pirjajte ih u vodi kako biste stvorili ukusan povrtni temeljac za juhe i umake.

4. Infuzirana ulja: Koristite aromatizirana ulja ili ostatke umaka kao osnovu za marinadu ili preljev za salatu.

Budući da ste kreativni i snalažljivi, možete jednostavno transformirati posuđe s ostacima hrane u ukusna i uzbudljiva nova jela koja smanjuju otpad i maksimalno iskorištavaju vaše sastojke.