Što trebate učiniti kada pripremate zdrav obrok?

Prilikom pripreme zdravog obroka imajte na umu nekoliko ključnih stvari:

1. Odaberite cjelovite žitarice:odlučite se za cjelovite žitarice poput smeđe riže, kvinoje, tjestenine od cjelovitog zrna pšenice ili zobi umjesto rafiniranih žitarica poput bijele riže ili bijelog kruha. Cjelovite žitarice pružaju više vlakana, vitamina i minerala.

2. Uključite nemasne proteine:Odaberite nemasne izvore proteina kao što su riba, pileća prsa, tofu, mahunarke (grah, leća) i nemasno crveno meso. Izbjegavajte prerađeno meso poput slanine, kobasica i mesnih delikatesa.

3. Uključite puno voća i povrća:Ciljajte ispuniti polovicu svog tanjura voćem i povrćem u svakom obroku. Odaberite različite boje i vrste kako biste osigurali širok raspon hranjivih tvari.

4. Ograničite nezdrave masti:Smanjite unos zasićenih i trans masti, koje se nalaze u hrani kao što su masni komadi mesa, pržena hrana, obrađene grickalice i peciva napravljena s krutim mastima. Umjesto toga, usredotočite se na zdrave nezasićene masti iz maslinovog ulja, avokada, orašastih plodova i sjemenki.

5. Odaberite napitke s niskim udjelom šećera:odlučite se za vodu, nezaslađeni čaj ili kavu umjesto zaslađenih napitaka poput gaziranih sokova, voćnih sokova ili sportskih napitaka. Ova pića često daju prazne kalorije i pridonose debljanju.

6. Vježbajte kontrolu porcija:vodite računa o veličini porcija kako biste spriječili prejedanje. Izmjerite ili izvažite svoju hranu kako biste bili sigurni da jedete odgovarajuće porcije.

7. Ograničite dodanu sol:Višak natrija može pridonijeti visokom krvnom tlaku. Koristite začinsko bilje, začine i citruse kako biste poboljšali okuse bez dodavanja previše soli.

8. Čitajte oznake na hrani:Odvojite trenutak i pročitajte oznake hranjivih vrijednosti na prehrambenim proizvodima. Obratite pozornost na veličinu porcije, kalorije, masnoću, šećer i sadržaj natrija.

9. Češće kuhajte kod kuće:pripremanje obroka kod kuće daje vam veću kontrolu nad sastojcima i metodama kuhanja, omogućujući vam stvaranje zdravijih jela.

10. Planirajte unaprijed:Planiranje obroka unaprijed može vam pomoći da donesete zdravije odluke i izbjegnete impulzivne odluke. Pobrinite se za dobro opskrbljenu smočnicu i hladnjak kako biste lakše pripremali hranjive obroke.

Slijedeći ove savjete pri pripremi obroka, možete napraviti uravnotežena, hranjiva jela koja podržavaju vaše cjelokupno zdravlje i dobrobit.