Kojih je pet osobina dobrog recepta?

Točnost :Mjere i upute moraju biti precizne kako bi se recept mogao lako ponoviti.

Jasno i sažeto :Upute trebaju biti jednostavne za razumijevanje i praćenje, ne ostavljajući mjesta zabuni ili dvosmislenosti.

Detaljno objašnjenje :Svaki korak u procesu kuhanja treba biti detaljno opisan, posebno za novi ili nepoznati recept.

Dosljednost u rezultatima :Kvalitetan recept trebao bi dati dosljedne rezultate, bez obzira na kuharske vještine pojedinca ili mjesto na kojem se priprema.

Ukusno :U konačnici, dobar recept trebao bi rezultirati ukusnim i ugodnim jelom.