Hoće li dodavanje prehrambene boje u cool bič uspjeti?

Dodavanje prehrambene boje u Cool Whip može promijeniti njegovu boju, ali može utjecati na njegovu teksturu i stabilnost. Cool Whip je mliječni proizvod koji sadrži vodu, šećer, ulje i druge sastojke. Prehrambene boje mogu promijeniti sadržaj vode i utjecati na to kako se proizvod miješa i zadržava svoj oblik. Također može zgrušati Cool Whip i uzrokovati njegovo odvajanje ili zrnastost.

Iako je moguće dodati malu količinu prehrambene boje u Cool Whip bez značajnog mijenjanja njegove teksture, rezultati mogu biti nepredvidivi. Za najbolje rezultate preporuča se koristiti proizvod posebno namijenjen za bojanje šlaga ili drugih mliječnih proizvoda. Ovi se proizvodi obično izrađuju s bojama na bazi ulja za koje je manja vjerojatnost da će uzrokovati zgrušavanje ili odvajanje.