Mnogi moderni boce sadrže kemijske zove bisfenol A. dugoročni učinci ove kemikalije nisu dobro poznat, ali se zna da su kemijski oponaša ponašanja estrogena u tijelu. Ispitivanja pokazuju da BPA, kao kemijski obično poznat, može poboljšati rast stanica raka dojke. BPA se također koristi u mnogim konzerviranje i slične procese skladištenja. Teška potrošnja prerađene hrane, uključujući i sok od mrkve pohranjena u plastične boce i limenke liječeni, može dovesti do povećanja rizika i veće izloženosti potencijalno opasnog toksina.
Boca Promjena boje pregled

Mrkva sok sadrži prirodne boje koje se mogu gubljenja boje plastičnih boca tijekom vremena. Kao sok sazrijeva, ona počinje da se na tamnije boje zbog oksidacije, a ove boje mogu promijeniti boju plastičnu bocu. Svaki put kad netko otvara bocu, više kisika dobiva i povećava stopu oksidacije i promjene boje.
Plastični Mirisi pregled

Mnogi plastike i ispuštati mirise. Dugotrajno skladištenje soka od mrkve u plastičnim bocama uzrokuje sok da se na miris boce. To dovodi do dramatičnog razlike u percepciji okusa soka, maskiranje ukupnu miris i potencijalno mijenja okus u potpunosti onaj koji je gorče i kemijska.
Alternativa plastičnim bocama

Stakleni spremnici, posebno onih koji se smanjila izloženost svojih sadržaja kisika i ultraljubičasto svjetlo, rad i za čuvanje svježe napravio sok od mrkve. Blokiranjem izlaganje ultraljubičastom svjetlu, kontejneri pomoći u održavanju kvalitete vitamina i minerala izvađen iz soka. Stakleni spremnici obično ne sadrže BPA, a oni ne odaju mirise ili discolor od kontakta s biljnim sokovima.