Kako napraviti sojino mlijeko u Vitamix (5 koraka)

Sojino mlijeko je lako dostupna u svakom supermarketu ovih dana, ali komercijalne sojinog mlijeka su skupi i obično sadrže punila. Svježe, domaće sojino mlijeko je hranjiv i jeftin. Ako imate Vitamix, to je nevjerojatno lako napraviti. Pregled što vam je potrebno
1 šalica sušene soje pregled 6 šalice kipuće vode pregled Vitamix
gaza
Cjedilo pregled Pan
Veliki mjernu posudu pregled 4 žlice. med, smeđa riža sirup, agava zaslađivač ili ječma sladnog ekstrakta (ili kombinacija bilo kojeg od njih)
Upute pregled

1. Potopiti grah. Isperite grah u sito kako bi bili sigurni da su čisti, a zatim ih staviti u veliki lonac, puna 3 šalice hladne vode, za natapanje. Oni bi trebali potopiti najmanje 4 sata i do 16 sati; Ako grah može biti stara, neka ih potopiti maksimalno vrijeme. Isperite grah u toploj vodi kako bi se osiguralo da su topli, kada su se tlo. Podijeliti ih u 3 jednaka dijela.
   

2. Grind grah. Jeste čajnik napuni 8 šalice kipuće vode spreman. Stavite 2 šalice kipuće vode u svoj Vitamix i pokrenuti ga na visoko oko minutu da se zagrije spremnik. Ispraznite spremnik i dodajte jedan dio graha s 2 šalice kipuće vode. Omotati ručnik oko blender i samljeti 2-3 minute. Ponovite s druge dvije serije.
   

3. Procijedite grah. Stavite nekoliko slojeva gaza preko cjedilo iznad veliku zdjelu. Stavite tlo grah u cjedilo. Neka sjesti za nekoliko minuta da se ocijedi, zatim istisnite mlijeko bilo pritiskom na dolje na masi s velikom lopaticom ili prikupljajući do gaza u loptu i cijeđenje s otporne na toplinu rukavice.
   

4. Kuhati mlijeko. Ulijte mlijeko u veliku šalicu za mjerenje. Dodaj sladila po želji, na vlastitom ukusu. Napomena količinu tekućine. Stavite mlijeko u dvokrevetnoj kotao tijekom Ustanove vode i kuhati, miješajući povremeno, za pola sata. Ponovno provjerite tekući iznos, i dodajte toplu vodu koliko je potrebno da se jednaka količina mlijeka ste započeli s početkom ovog koraka.
   

5. hladnjak za mlijeko. Spremite ga u staklenoj ili inox posude, za oko tjedan dana.