vegetarijanac i želite znati čime možete zamijeniti majonezu?

- Tofu majoneza . Ovo je odlična svestrana zamjena za veganski majonez. Može se napraviti od svilenog tofua, limunovog soka, jabučnog octa, dijon senfa, prehrambenog kvasca i soli.

- Majoneza od avokada . Avokado majoneza je zdrava alternativa majonezi. Prirodne masnoće i arome avokada pridonose kremastom i ukusnom umaku koji podsjeća na majonezu.

- Majoneza od indijskih oraščića . Ova majoneza koristi indijske oraščiće kao bazu, zajedno s limunovim sokom, agavom, Dijon senfom, prehrambenim kvascem i soli. Glatko je i pikantno, što ga čini izvrsnim izborom za sendviče i salate.

- Aquafaba majoneza . Aquafaba je tekućina ocijeđena iz konzerviranog slanutka. Ova se tekućina može umutiti u vrhove, što predstavlja osnovu za vegansku majonezu. Pomiješajte ga s limunovim sokom, Dijon senfom, češnjakom u prahu, prehrambenim kvascem i soli kako biste dobili glatku, kremastu zamjenu za majonezu.

- Vegansko . Ovo je komercijalni proizvod u stilu majoneze koji je prilagođen veganima. Obično se pravi od sastojaka kao što su ulje, sojin lecitin, ocat i sjemenke gorušice. Veganaise je dostupan u većini supermarketa.