Ako ste napravili karamela jabuke ujutro i očekuju goste u večernjim satima, da ćete želite zaštititi poslasticu od elemenata koji bi mogli pribiti na ljepljive karamele kao što su prašina, dlake ili čak leti. Ako imate samo nekoliko sati, stavljajući ih u hladnjak se ne preporuča jer će otvrdnuti i da će najvjerojatnije neće imati dovoljno vremena da ih omekšati. Umjesto toga, pokriti ih sa aluminijsku foliju. To će zaštititi karamela jabuke iz prljavštine i krhotine, a ne teško držati na karamelu (što je ono što će učiniti plastičnom folijom). Držite pokrivene dok ti gosti dolaze.
Frižideru pregled

Nakon Vaše stranke svibanj pronaći sebe s nekoliko karamele jabuke ostavili. Vi ne želite ostaviti ih preko noći, jer su jabuke će početi rasti mekana i na kraju pretjerano zrelo. Da biste to spriječili, morat ćete ih držati hladno i ograničiti protok zraka oko jabuke. Ovaj put ćete želite pokriti pladanj slatkiša jabuka s plastičnom folijom i stavite ih u hladnjak. Jer karamel će otvrdnuti u hladnjak, to neće biti pretjerano ljepljiv, koji će zadržati karamela jabuke iz prianja na folijom. To je sjajan način da se sačuva svoj obrok za nekoliko dana. Izvadite jabuke iz hladnjaka nekoliko sati prije prigristi. To će omogućiti vrijeme karamel lagano omekšati.
Zamrzivač pregled

Ako ste napravili previše karamela jabuke i znam da ih neće završiti prije nego što su jabuke ide loše, ćete želite ih zamrznuti. To će spriječiti voće od starenja. U tom slučaju morat ćete koristiti pojedinačne resealable plastične baggies za svaku jabuku. To će zadržati zrak dodiruje jabuke karamela kada su u zamrzivač. Ako zrak dotakne karamel to će postati zamrzivač spalio, što u konačnici može upropastiti jabuku.
Obavezno dati jabuke dosta vremena da se topiti nakon što ih izvadite iz zamrzivača. Ako ih izvaditi ujutro, do večere oni će se vratiti na sobnoj temperaturi i spreman za proždire.