Dulje živite li zbog kimchija?

Iako postoje neki dokazi koji upućuju na to da bi konzumacija kimchija mogla biti povezana s određenim zdravstvenim dobrobitima, ne postoje konačni znanstveni dokazi koji podupiru tvrdnju da konzumacija kimchija izravno vodi do duljeg životnog vijeka.

Istraživanje kimchija i njegovih potencijalnih učinaka na zdravlje je u tijeku, a neke su studije povezale redovitu konzumaciju kimchija sa smanjenim rizikom od određenih kroničnih bolesti, boljim zdravljem crijeva i antioksidativnim svojstvima. Međutim, uspostavljanje izravne uzročno-posljedične veze između unosa kimchija i produljenja životnog vijeka zahtijevalo bi dugoročne, kontrolirane studije posebno osmišljene za ispitivanje ovog pitanja.

Neophodno je održavati uravnoteženu i raznoliku prehranu za cjelokupno zdravlje i dobrobit. Oslanjanje samo na jednu jedinu hranu za dugovječnost nije potkrijepljeno čvrstim znanstvenim dokazima.