Kako kuhati iznimno veliku Tursku

Držite puricu vlažna i sočna kao što kuhati iznimno veliku puricu. Dodatni veliki purani su dobre za velike obiteljska okupljanja, kao što su Dan zahvalnosti, ili za veliki događaj, gdje ćete imati mnogo pozvanih gostiju. Turska je općenito pečeno u pećnici i poslužuje uz nadjev na strani. Glavna razlika između kuhanja iznimno veliku puricu preko manjeg turska je iznos od vrijeme kuhanja i nadjevom potrebna. Ako prilagoditi za oboje i pripremiti puricu u torbi, da ćete uživati ​​sočan obrok.
Što vam je potrebno
1 štrucu ustajali kruh pregled miješanje zdjela
1 žuti luk
1 rukavice od češnjaka Netlogu 3 tsp.sage pregled 1 šalica vode pregled papir ručnik
Sol
papar
1 žličica brašna pregled pećnice torba pregled 3 žlice maslaca pregled aluminijsku foliju pregled pleh
umaku od pan pregled nož
Upute pregled

1. suzu jednu štrucu ustajali kruh u male komadiće i stavite u zdjelu. Oguliti i onda četvrtina jedan žuti luk. Crush jednu rukavicu češnjaka. Dodaj 3 žličice kadulje i 1 šalicu vode. Pomiješajte sa svojim rukama.
   

2. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa. Uklonite giblets i vrat iz unutrašnjosti Turske. Isperite puretina pod hladnom tekućom vodom i utrljati sve ostatke iz unutar i izvan Turske. Pogladiti ga na suhom, a zatim izbrisati ga sa soli i paprom.
   

3. Otvorite puricu. Uzmi šaku nadjevom i stavite ga u Turskoj. Gurnite ga prema stražnjem dok ispuniti unutar šupljine.
   

4. Put 1 žličica brašna unutar pečenje vrećicu napravio za dodatni veliki purana. Uhvatite gornji otvor i tresti vrećicu kako bi dobili brašno na sve strane. Stavite puricu unutar vrećice i dodati 3 žlice maslaca na torbu. Povucite gornji zajedno i koristiti kravata kopča za zatvaranje kuhanje vrećicu.
   

5. Linija veliki pleh sa aluminijsku foliju. Stavite pureću, prsima prema dolje, u tavu. Stavite ga na dno police i ukloniti sve police iznad njega. Postavite timer za 3 & frac12; sati za ekstra velikim puretine. Procijenite 15 minuta po kilogramu purana kao puran teži kuhati brže u vreći.
   

6. Skinite turska kada brojač ugasi. Napravite mali prorez u torbi. Dopustite sokovi kapanje u umaku od pan stavljena u prorez. Okrenite stranu puretina, grudi, i prerezao torbu dolje centru. Povucite strane torbu pored i stavite puricu natrag u pećnicu još 30 minuta do smeđe.
   

7. Ukloni puricu iz pećnice jednom učinio. Žlica out zavoj u zdjelu. Kriška puricu za svoj obrok. Napravite umak s drippings i giblets, po želji.