Kako da ispečem u Tursku na 225 stupnjeva

Većina obitelji kuhati puretina dana planiraju služiti pticu, međutim, sporo kuhanje puretina preko noći ili tijekom dana na nižoj temperaturi stvara vlažno, sočan puricu. Tu su sigurne i nesigurne načine kako kuhati puretina na ovaj način, tako da je imperativ da slijedite smjernice predstavljene kako bi se izbjeglo stvaranje netko bolestan.
Što vam je potrebno pregled Turske pregled pečenje

papir ručnik
Meso toplomjer

Upute pregled

1. Thaw turska prema uputama na pakiranju (količina vremena ovisit će o tome koliko je vaš puretina teži, ako smjernice nisu dostupne na samoj Turskoj zamatanje, potražite ga na internetu). Uklonite giblets i postaviti ih na stranu za izradu sos. Temeljito isperite Otopljeni puricu iznutra i izvana. Osušite suhom papirnatim ručnikom.
   

2. Zagrijte pećnicu na 225 stupnjeva. Stavite puretinu u kalup (ne stvari purana u ovom trenutku, nadjev će morati biti odvojeno), stavljanje povrće oko ptica i začina po vašem receptu. Ulijte dovoljno piletina zaliha i vode u posudu, tako da je tri četvrtine na putu pune (staviti dodatni piletina zaliha sa strane za dodavanje na tavi tijekom kuhanja ako je razina tekućine dobiva niska).
   

3. Pokrijte turska labavo s staniol. Pažljivo gurnite pokriveno pečenje u pećnici (možda je lakše dodati pileći zaliha i vode u tavu nakon posuda u pećnici, kako bi se izbjeglo prolijevanje). Zatvorite vrata pećnice i ostavite turska ispeći do unutarnje temperature od puretine (samo unutar purana bedra) dostigne 165 stupnjeva celzijusa ili 75 Celzijevih stupnjeva. Duljina kuhanja varira ovisno o strani Turske, ali provjerite purana svaki jedan i pol do dva sata, ako je moguće kako bi se osiguralo razina tekućine je još uvijek u redu i početi provjeru unutarnje temperature nakon otprilike četiri sata vremena kuhanja .