Počnite sa slatkim bazom , kao što je 1/2 na punu šalicu meda, jabuka jabukovača ili melase. Napravite voćni glazura s nekoliko žlica džema ili koristite zastoj kao bazu umjesto. Na primjer, džem marelica mikrovalna dok se to malo prorijedila, ili pirjati svježe brusnice u glazuru dok se rasprsnuti i puštanje svoje sokove. Uvesti nekoliko prskanja limuna ili sok od naranče za citrusa aut. Kapljice alkohola, kao što su burbon, dodaje dobrodošlice udarac i pari dobro s nježnim voćnim okusima, kao što su breskve. Svježe bilje poput ružmarina i kadulje dodajte ukusan, zemljani okus. Jednostavno bacanje cijele grančice u glazuru jer kuha objaviti svoje okuse. Chili pahuljice ili Chipotle u Adobo umaku dodajte duhovit, uravnotežen fijuk na voćnim glazure. Srdačna doza crnog papra, u međuvremenu, uravnotežuje super slatke glazure.